A Porto, on boit du Porto ... suite ...

  • Frederick Lebrecht
  • Portugal

Quand tu visites Porto, qui ne se trouve qu'à 40 km de Guimaraes, un détour par les caves de Porto est de rigueur. Même, si tu n'aimes pas le Porto ...

Les caves sont nombreuses et bien sûr, tu tombes sur celles de Sandeman, qui pour nous français, serait le meilleur des Porto ... Renseignements pris ... ce ne serait pas le meilleur.

Nous avons visité les caves d'Offley ... caves datant du XVIIIe siècle. Vous tombez sur des milliers de tonneaux où vieillit du Porto depuis une trentaine d'année. Impressionnants aussi les tonneaux contenant plus de 11 000 litres de Porto.

A noter, qu'on trouve du Porto blanc, rosé et ruby ...

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